Υλικά
χόρτα
4 αυγά
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βράζουμε 10 λεπτά τα χόρτα και τα σουρώνουμε. Στο τηγάνι που έχει κάψει το ελαιόλαδο ρίχνουμε τα χόρτα και τα ανακατέυουμε 2-3 φορές. Αλατοπιπερόνουμε. Εφόσον έχει κάψει για τα καλά το λάδι
ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά και περιμένουμε να ρόδισει από τις 2 μεριές.
Γίνετε εξίσσου νόστιμο με κολοκυθάκια. Τα κοβουμε ροδέλες, τα τσιγαρίζουμε και πριν ρίξουμε τ'αυγά μπορούμε να ρίξουμε και λίγο κασέρι τριμμένο.
χόρτα
4 αυγά
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βράζουμε 10 λεπτά τα χόρτα και τα σουρώνουμε. Στο τηγάνι που έχει κάψει το ελαιόλαδο ρίχνουμε τα χόρτα και τα ανακατέυουμε 2-3 φορές. Αλατοπιπερόνουμε. Εφόσον έχει κάψει για τα καλά το λάδι
ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά και περιμένουμε να ρόδισει από τις 2 μεριές.
Γίνετε εξίσσου νόστιμο με κολοκυθάκια. Τα κοβουμε ροδέλες, τα τσιγαρίζουμε και πριν ρίξουμε τ'αυγά μπορούμε να ρίξουμε και λίγο κασέρι τριμμένο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου