Υλικά
1 κιλό αλεύρι
1 μαγιά μωπή (42 γρ)
600 ml χλιαρό νερό
10 γρ αλάτι
Εκτέλεση
Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και ρίχνουμε σιγά μέσα στο αλεύρι (έχουμε βάλει και το αλάτι) μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη. Αφήνουμε 1 ώρα περίπου να φουσκώσει και χωρίζουμε σε τρία ίσια μέρη (ανάλογα με το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε). Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170 βαθμούς αφού προσθέσουμε ότι τραβάει η όρεξη μας! Μπορούμε να ψήσουμε μόνο τις βάσεις και να τις βάλουμε στην κατάψηξη για να τις χρησιμοποιήσουμε αλλη φορα.
1 κιλό αλεύρι
1 μαγιά μωπή (42 γρ)
600 ml χλιαρό νερό
10 γρ αλάτι
Εκτέλεση
Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και ρίχνουμε σιγά μέσα στο αλεύρι (έχουμε βάλει και το αλάτι) μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη. Αφήνουμε 1 ώρα περίπου να φουσκώσει και χωρίζουμε σε τρία ίσια μέρη (ανάλογα με το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε). Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170 βαθμούς αφού προσθέσουμε ότι τραβάει η όρεξη μας! Μπορούμε να ψήσουμε μόνο τις βάσεις και να τις βάλουμε στην κατάψηξη για να τις χρησιμοποιήσουμε αλλη φορα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου