Σοκολατενιο Βελουδο από τη Χριστίνα

Υλικά

200 γρ κουβερτουρα
200 γρ βουτυρο
200 γρ ζαχαρη
4 αυγα
1 κουταλια της σούπας αλευρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180. Λιώνουμε τη σοκολατα με το βουτυρο και ρίχνουμε το μιγμα σε ενα μπωλ που εχουμε βαλει τη ζαχαρη. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά και ρίχνουμε ενα ενα τα αυγα, ανακατεύοντας γρηγορα μετά απο καθε προσθηκη με το σύρμα. Τελος, ρίχνουμε και το αλευρι και ανακατευουμε ελαφρα. Το βαζουμε σε στρόγγυλη φόρμα που εχουμε καλύψει με λαδοκολλα και ψηνουμε για 30 λεπτα ακριβως. Αφήνουμε να κρυώσει και το τσακίζουμε σκέτο ή με παγωτό!

(Η δοσολογία είναι για φόρμα 20 εκατοστών)